Qualité
Patatas Sarriegui, élaborées artisanalement, désormais avec la meilleure certification de garantie, respectant les normes les plus élevées.
Chaque sachet de Pommes de Terre Frites Sarriegui est le résultat d’un processus artisanal minutieusement soigné.
Depuis l’origine, nous sélectionnons les meilleures pommes de terre crues, les faisons frire lentement et les assaisonnons avec la juste dose de sel.
Notre personnel spécialisé est présent tout au long du processus, s’assurant que le résultat final soit une pomme de terre frite parfaite, coupée très finement qui fond dans la bouche.
Nous élaborons chacun de nos produits avec beaucoup de soin et d’attention, fidèles à la tradition avec laquelle nous avons commencé. Ainsi, nous obtenons des pommes de terre frites gourmandes, croustillantes et pleines de saveur, qui maintiennent vivant l’héritage artisanal qui nous rend si différents.
Durabilité des pommes de terre frites Sarriegui
Chez Pommes de Terre Frites Sarriegui, nous nous engageons en faveur de la durabilité et de la réduction de l’impact environnemental à chaque étape de notre processus de production. Pour cela, nous suivons une série de pratiques responsables axées sur l’utilisation d’ingrédients locaux, l’efficacité énergétique et une gestion rigoureuse des déchets.
Utilisation d’ingrédients d’origine locale et optimisation du processus de production
1. Pommes de terre d’origine nationale
Nous utilisons des pommes de terre cultivées en Espagne, ce qui nous permet de réduire l’empreinte carbone liée au transport et de garantir la fraîcheur de la matière première.
2. Huiles durables et locales
Nous travaillons avec des huiles d’origine péninsulaire certifiées durables. Ces huiles, en plus d’être plus stables, génèrent moins de déchets lors de leur utilisation en production.
3. Réutilisation et valorisation de l’huile
Nous avons mis en place un système de filtration et de réutilisation de l’huile, en la maintenant à une température contrôlée pour maximiser son rendement et réduire le gaspillage.
Une fois son cycle de vie écoulé, l’huile est collectée par des entreprises certifiées pour sa conversion en biodiesel, favorisant ainsi l’économie circulaire.
4. Efficacité énergétique et modernisation des équipements
Nous avons réalisé un processus de rénovation technologique en 2018 et 2025, avec la mise à jour des équipements de friture et d’emballage, ce qui a permis de réduire significativement la consommation d’électricité et de gaz.
Gestion des déchets : tri et collecte
Patatas Fritas Sarriegui respecte la réglementation municipale de la Mairie d’Usurbil en matière de gestion des déchets, assurant un processus efficace de tri et de recyclage :
1. Système de collecte porte-à-porte
2. Séparation et tri des déchets
Certificats de garantie
Nous avons obtenu le prestigieux certificat HALAL, délivré par l’entreprise Halal Food Quality, garantissant qualité, authenticité et confiance à nos clients.